13505456862
13505456862
企業名稱：龍口市恒洋食品有限公司
聯系人：趙經理
手機：13505456862
手機：18660044222
地址：山東省煙臺市龍口市龍口高新技術產業園區
網址：www.01wowsf.com
烤魷魚仔是一種以小型魷魚為原料，切去魷魚頭部，剁碎，調味，填充至魷魚腹部后，經過熏烤制成的一種海洋休閑食品。魷魚是烏賊的一種，體型大小不一，軀干較細長的稱為柔魚，小型柔魚俗稱小管仔，即為魷魚仔的原料。魷魚仔原料多選用小型魷魚。魷魚是烏賊的一種，體型大小不一，軀干較細長的成為柔魚，小型柔魚俗稱小管仔，即為魷魚仔的原料。
小型魷魚洗凈，去頭，調味，將魷魚頭攪碎做成碎料，填充至魷魚的“腹部”，使其“飽脹”，然后經過熏烤使各種口味的調理入味，再由抽真空包裝密封封存即可投放至市場。市場上有兩種形態的真空包裝，一為散貨，二為定型包裝。
工藝流程
原料—摘頭—清洗—瀝干—調味—干制CCP—塞頭—真空包裝—殺菌CCP—成品。
